Egresado de la carrera de Ing. En Sistemas Computacionales, del Instituto Nacional de México, campus La Piedad.
Enrique cuenta con experiencia de más de 20 años en la fabricación de alimentos balanceados y para mascotas, en empresas como Cargill, Purina, Malta Cleyton, Neovia y Grupo Nu3, en diferentes posiciones desde Superintendente de planta, Gerente de Planta, Director Industrial, Gerente de ingeniería y Director de Operaciones, experiencia en fábricas en México, Brasil, Estados Unidos, Nicaragua, Venezuela, Indonesia, Vietnam, Francia y España.
Apasionado por la eficiencia y la reducción de costos, así como la implementación de mejoras en procesos y automatización industrial.
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Amexfal S.A. de C.V. y Miguel Ángel López
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